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FISAR Federazione Italiana Sommelier
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Convivio d'Estate - Fattoria la Pagnana

Venerdì 7 Luglio 2017 ore 19:30
Ancora 10 posti disponibili per questo evento partecipa

Eccoci arrivati anche quest'anno alla fine dei corsi di primavera.

E' giunta quindi l'ora di consegnare gli attestati a tutti gli allievi e i tastevin ai nuovi sommelier della Delegazione.

In collaborazione con Nora Event Designer, la serata si svolgerà dal tramonto in poi nella campagna Sud Ovest di Firenze

Programma

ore 19:30

Ritrovo alla Fattoria con mezzi propri
Aperitivo in giardino

ore 20:00 Consegna degli attestati di fine corso e dei tastevin ai nuovi sommelier
Foto ricordo
ore 21:00 Cena

Menu

Aperitivo all'italiana

Cocotte di Panzanella Bruschettata con Filangè di Prosciutto Crudo Toscano

Fagottino di Crespella con Ricotta e Melanzane su Crema di Pienza

Scamerita in Ghiotta di Arrosto con Dadolata di Patate al Rosmarino e Trinciatino di Radicchi Estivi e Mandorle

Bavarese di Fragole con Granella di Meringhe

Vini in abbinamento

Jean-Larrey Champagne - Extra Quality

Colombaio di Santa Chiara - Vernaccia di San Gimignano Il Campo della Pieve 2015

Girolamo Russo - Etna Rosato 2016

Clos Marie - Pic-Saint-Loup Coteaux du Languedoc AOC L'Olivette 2015

Balbiano - Collina Torinese Cari DOC 2016

Prezzi

Soci FISAR € 43,00

Accompagnatori € 49,00

Bambini sotto i 10 anni € 20,00

NB Per richiedere l'opzione vegetariana è sufficiente selezionare l'opzione in fase di acquisto.

Per segnalare invece eventuali allergie alimentari è necessario inviare un'email a info@fisar-firenze.it in seguito alla prenotazione

Iscrizioni

Tassativamente entro il 27 Giugno 2017

Come arrivare e parcheggio

La villa si trova sulle colline tra San Donato in Collina e Rignano sull'Arno. La proprietà dispone anche di un parcheggio abbastanza grande, ad ogni modo come al solito suggeriamo di ottimizzare le auto cercando di condividere il viaggio tra più persone.

location

Fattoria la Pagnana Via Pagnana 42, Rignano sull'Arno FI mappa
Ancora 10 posti disponibili per questo evento partecipa

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