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FISAR Federazione Italiana Sommelier
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Delegazione di Firenze

Gran Galà di Natale

Domenica 17 Dicembre 2017 ore 20:00
Ancora 0 posti disponibili per questo evento posti esauriti

Il consueto scambio di auguri tra i soci e gli amici della delegazione quest'anno si svolgerà in una delle location più esclusive e prestigiose di Firenze: l'Hotel *****L di Villa Cora sul Viale dei Colli.

Accoglieremo gli ospiti con aperitivo di benvenuto presso Le Bar Long dell'hotel, dopdichè la cena proseguirà nella suggestiva Sala degli Specchi con una proposta gastonomica a cura del ristorante di Villa Cora, accompagnata da 4 Champagne e una vendemmia tardiva selezionati e serviti dai sommellier della delegazione.

Il menù di Villa Cora

I vini in abbinamento

APERITIVO
Dry Snack e Finger Food Selezionati dallo Chef

ANTIPASTO
Seppia e Sesamo, Couscous di Cavolfiore , Cipolla Bruciata

PRIMO
Risotto Aglio, Olio, Bottarga e Briciole di Pane

SECONDO
Trancio di Branzino in Brodetto di Acqua Pazza

DESSERT
Tortino di Cioccolato e Uva, Gelato al Panpepato e Arancio

PER FINIRE
Caffè e Friandises

Champagne Perrot-Batteux et filles Cuvée Hélixe Nature Premier Cru

Champagne Sanchez Le Guedard Sélection

Champagne JM Goulard La Charme

Champagne Hervieux-Dumez  Spécial Club 2008

IGT Toscana Caiarossa Oro di Caiarossa 2015

 

Prezzo della serata

Soci FISAR € 75,00

Accompagnatori € 85,00

L'evento è riservato ai soci FISAR e ai loro accompagnatori, non vi è un dress code specifico, ma visto il contesto è apprezzata l'eleganza.

parcheggio e guardaroba disponibile

location

Villa Cora Viale Machiavelli 18, 50125 Firenze mappa
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