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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Firenze

Corsi sommelier Secondo livello

Corsi in partenza faq

Programma del corso

Il corso è composto da 13 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del resto del mondo oltre a un test di valutazione finale. Vengono affrontate quindi tutte le tematiche relative allle regioni vitivinicole, i vitigni e i disciplinari di produzione.

Programma Corso

  1. Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta
  2. Lombardia, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna
  3. Veneto, Friuli Venezia Giulia
  4. Toscana, Umbria
  5. Marche, Lazio, Abruzzo
  6. Campania, Puglia, Basilicata e Molise
  7. Sicilia, Sardegna e Calabria
  8. Francia 1
  9. Francia 2
  10. Spagna e Portogallo
  11. Germania e resto d'Europa
  12. Altri continenti 1
  13. Altri continenti 2
  14. Test di Valutazione

Il numero delle iscrizioni è limitato a 50 persone (o minore in caso di sede corso particolare), per poter garantire un miglior apprendimento.

Il corso è riservato ai soci in regola con il tesseramento associativo che abbiano frequentato già il corso di 1° livello FISAR

Al termine del corso di secondo livello, solo per coloro che avranno frequentato almeno il 70% delle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di terzo livello.

Costo e modalità di pagamento

Il costo del corso, comprensivo di tutto il materiale formativo, termometro professionale, 2 volumi didattici Il Sommelier enografia italiana + Il Sommelier enografia internazionale e vini in degustazione (3 per serata), è di € 490,00.

Per il pagamento è richiesto un acconto di € 90 al momento dell'iscrizione, il versamento di € 200  alla prima lezione, il saldo entro la quinta. Eventuali ulteriori dilazionamenti potranno essere concordati col Direttore di Corso.

Corsi in partenza

Corso Sesto Fiorentino

25 Settembre 2018 • 8 Gennaio 2019

Il corso si terrà tutti i Martedì dalle 21:00 alle 24:00 presso Libreria Rinascita in Via Gramsci 334 a Sesto Fiorentino

Posti disponibili rimasti: 2
iscriviti

Corso Montevarchi

1 Ottobre 2018 • 21 Gennaio 2019

Il corso si terrà tutti i Lunedì dalle 21:00 alle 24:00 presso il Ristorante Largo Galeffi 1 in via Burzagli Ammiraglio 45 a Montevarchi (AR)

Posti disponibili rimasti: 3
iscriviti

Corso Firenze Centro

3 Ottobre 2018 • 23 Gennaio 2019

Il corso si terrà tutti i Mercoledi dalle 21:00 alle 24:00 presso AC Hotel Marriot Via Luciano Bausi, 5 (zona Porta al Prato) a Firenze

Posti disponibili rimasti: 0
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Corso San Casciano

8 Ottobre 2018 • 28 Gennaio 2019

Il corso si terrà tutti i Lunedi dalle 21.00 alle 24.00 presso Ristorante Casalta via Certaldese 14, San Casciano Val di Pesa

Posti disponibili rimasti: 6
iscriviti

FAQ

Ho frequentato il 1° livello presso un'altra associazione, posso iscrivermi al 2° livello FISAR?

Putroppo non è possibile.

Chi ha frequentato il corso presso associazioni amatoriali, a causa del ridotto programma didattico e della mancanza di un albo professionale dei relatori (nonchè di un riconoscimento giuridico vero e proprio dell'associazione, al di là di possibili "patrocini") non può essere equiparato a chi ha frequentato un 1° Livello FISAR

Chi ha frequentato invece il 1° livello presso un'altra associazione professionale pur avendo ricevuto una formazione equiparata non può partecipare ad un corso FISAR per mancanza di accordi di reciprocità tra le varie associazioni.

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