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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Firenze

Whisky: il gioco delle coppie

Giovedì 4 Aprile 2019 - ore 20:45

"Così in quella mattina di dicembre gli parve non soltanto naturale ma del tutto giusto che ogni cosa fosse cominciata con il whisky"
(William Faulkner, L'Orso)

A ridosso del fine settimana delle gite vinose torniamo a dedicarci al whisky scozzese, questa volta con un'attitudine decisamente giocosa.

Metteremo a confronto imbottigliamenti ufficiali con le versioni prodotte da alcuni importanti imbottigliatori indipendenti: tempi di affinamento e scelte diverse in fase di affinamento/imbottigliamento sono in grado di segnare il distillato in maniera definitiva oppure alla fine lo spirit vince comunque?

Proveremo inoltre a creare il nostro personale blended malt vestendo per una volta i panni di un esperto master blender.

A cura di Leonardo Finetti

I Whisky in Degustazione

Glenfiddich  12 anni

Auchentoshan (Official Bottling) 18 anni

Auchentoshan (Signatory Vintage) vintage 2000

Linkwood (Official Bottling) 12 anni "Flora & Fauna"

Linkwood (Gordon & MacPhail) 15 anni "Distillery Labels"

Bunnahabhain (Official Bottling) 12 anni "Old Presentation"

Bunnahabhain (Douglas Laing) 10 anni "Premier Barrel"

Quota di Partecipazione

Soci FISAR:  35 €

NON Soci:  45 €

EVENTO PRENOTABILE DALLE ORE 10.00 DEL 21 MARZO 2019.

location

Sede FISAR Firenze Via Mercadante 97, Firenze mappa

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