I nostri Corsi

Tema delle lezioni

  1. Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta
  2. Lombardia, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna
  3. Veneto, Friuli Venezia Giulia
  4. Toscana, Umbria
  5. Marche, Abruzzo, Molise e Lazio
  6. Campania, Puglia e Basilicata
  7. Sicilia, Sardegna e Calabria
  8. Francia 1 - Borgogna, Champagne, Alsazia, Jura e Savoia
  9. Francia 2 - Bordeaux, Loira e Sud Ovest
  10. Francia 3 - Languedoc-Roussillon, Rodano, Provenza e Corsica
  11. Spagna e Portogallo
  12. Resto d'Europa
  13. Resto del Mondo 1 - Le Americhe
  14. Resto del Mondo 2 - Sud Africa, Australia e Nuova Zelanda
  15. Degustazione

Programma del corso

Il corso è composto da 14 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del resto del mondo oltre a un test di valutazione finale. Vengono affrontate quindi tutte le tematiche relative allle regioni vitivinicole, i vitigni e i disciplinari di produzione.

Il corso è riservato ai soci in regola con il tesseramento associativo che abbiano frequentato già il corso di 1° livello FISAR. La partenza del corso è subordinata al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti

Al termine del corso di secondo livello, solo per coloro che avranno frequentato almeno 10 delle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di terzo livello. 
 

Costo e modalità di pagamento

Il costo del corso, comprensivo di tutto il materiale formativo, termometro professionale, 2 volumi didattici Il Sommelier enografia italiana + Il Sommelier enografia internazionale e vini in degustazione, è di € 580,00. 

Per il pagamento è richiesto un acconto di € 100 al momento dell'iscrizione, il versamento della prima rata di € 240  entro 7 giorni dall'inizio del corso, il saldo entro la quinta. Eventuali ulteriori dilazionamenti potranno essere concordati col Direttore di Corso.

Fisar Firenze comunica che si atterrà ad eventuali disposizioni in vigore al momento dello svolgimento delle lezioni in materia di contenimento del contagio da COVID-19.

Corsi in partenza

Corso Mugello

7 settembre 2022- 14 dicembre 2022

Il corso si terrà tutti i mercoledì dalle 21:00 alle 24:00 presso Villa Pecori Giraldi Piazzale Luciano Lavacchini, 45 Borgo San Lorenzo 

Il corso si attiverà al raggiungimento di 15 partecipanti.

Posti rimasti: 25

Corso Sesto Fiorentino

6 settembre 2022- 17 gennaio 2023

Il corso si terrà tutti i martedì dalle 21:00 alle 24:00 presso Libreria Rinascita Via A. Gramsci, 334 a Sesto Fiorentino.

Il corso si attiverà al raggiungimento di 15 partecipanti. Chiusura iscrizioni 31 agosto 2022.

Posti rimasti: 18

Corso Firenze Centro

13 settembre 2022- 24 gennaio 2023

Il corso si terrà tutti i martedì dalle 21:00 alle 24:00 presso AC Hotel Marriot in Via Luciano Bausi, 5 (zona Porta al Prato) a Firenze

Il corso si attiverà al raggiungimento di 24 partecipanti.

Posti rimasti: 0

Corso Firenze Sud

28 settembre 2022- 1 febbraio 2023

Il corso si terrà tutti i mercoledì dalle 21:00 alle 24:00 presso Italiana Hotels (ex Holiday Inn) Viale Europa 205 a Firenze.

Il corso si attiverà al raggiungimento di 15 partecipanti.

Posti rimasti: 4

F.A.Q.

Chi ha frequentato il 1° livello presso un'altra associazione professionale che fornisce una formazione equiparata (AIS, FIS, etc.) può partecipare ad un corso FISAR di secondo livello previo equiparazione del titolo da parte del Consiglio Nazionale. Scrivici per sapere come fare.

Chi ha invece frequentato il corso presso associazioni amatoriali, a causa del ridotto programma didattico e della mancanza di un albo professionale dei relatori (nonchè di un riconoscimento giuridico vero e proprio dell'associazione, al di là di possibili "patrocini") non può essere equiparato a chi ha frequentato un 1° Livello FISAR.

Perché scegliere Fisar?

L'offerta formativa relativa al percorso didattico per diventare sommelier a Firenze è molto vasta. Innanzitutto ci preme consigliare, anche a chi frequenterà il corso anche solo per pura passione, di sceglere sempre un'associazione professionale che operi almeno a livello nazionale con riconoscimento di personalità giuridica.

Tra le associazioni professionali poi, perchè scegliere FISAR? Abbiamo individuato 5 motivi principali:

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