I nostri Corsi

Tema delle lezioni

  1. Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta
  2. Lombardia, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna
  3. Veneto, Friuli Venezia Giulia
  4. Toscana, Umbria
  5. Marche, Abruzzo, Molise e Lazio
  6. Campania, Puglia e Basilicata
  7. Sicilia, Sardegna e Calabria
  8. Francia 1
  9. Francia 2
  10. Francia 3
  11. Spagna e Portogallo
  12. Germania e resto d'Europa
  13. Altri continenti 1
  14. Altri continenti 2

Programma del corso

Il corso è composto da 14 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del resto del mondo oltre a un test di valutazione finale. Vengono affrontate quindi tutte le tematiche relative allle regioni vitivinicole, i vitigni e i disciplinari di produzione.Il numero delle iscrizioni è limitato a 50 persone (o minore in caso di sede corso particolare), per poter garantire un miglior apprendimento.

Il corso è riservato ai soci in regola con il tesseramento associativo che abbiano frequentato già il corso di 1° livello FISAR

Al termine del corso di secondo livello, solo per coloro che avranno frequentato almeno il 70% delle lezioni previste, verrà rilasciato, dopo aver effettuato il test di verifica, l’attestato di frequenza che darà possibilità di accedere al corso di terzo livello.

Costo e modalità di pagamento

Il costo del corso, comprensivo di tutto il materiale formativo, termometro professionale, 2 volumi didattici Il Sommelier enografia italiana + Il Sommelier enografia internazionale e vini in degustazione (3 per serata), è di € 550,00.

Per il pagamento è richiesto un acconto di € 90 al momento dell'iscrizione, il versamento di € 230  alla prima lezione, il saldo entro la quinta. Eventuali ulteriori dilazionamenti potranno essere concordati col Direttore di Corso.

Corsi in partenza

Corso Firenze Puccini

17 febbraio 2020- 8 giugno 2020

Il corso si terrà tutti i Lunedi dalle 21:00 alle 24:00 presso la sede FISAR di Firenze in via Mercadante 97 (zona Piazza Puccini) a Firenze

Posti rimasti: 8

Corso Firenze Sud

26 febbraio 2020- 3 giugno 2020

Il corso si terrà tutti i Mercoledi dalle 21:00 alle 24:00 presso Italiana Hotels (ex Holiday Inn) Viale Europa 205 a Firenze

Posti rimasti: 17

Corso Montevarchi

24 febbraio 2020- 15 giugno 2020

Il corso si terrà tutti i Lunedì dalle 21:00 alle 24:00 presso il Ristorante Largo Galeffi 1 in via Burzagli Ammiraglio 45 a Montevarchi (AR)

Posti rimasti: 22

Corso Sesto Fiorentino

25 febbraio 2020- 9 giugno 2020

Il corso si terrà tutti i Martedì dalle 21:00 alle 24:00 presso Libreria Rinascita in Via Gramsci 334 a Sesto Fiorentino

Posti rimasti: 16

Corso Pomeridiano

25 febbraio 2020- 9 giugno 2020

Il corso si terrà tutti i Martedi dalle 15:00 alle 18:00 presso la sede FISAR di Firenze in via Mercadante 97/A (zona Piazza Puccini) a Firenze

Posti rimasti: 14

Corso San Casciano

2 marzo 2020- 29 giugno 2020

Il corso si terrà tutti i Lunedi dalle 21.00 alle 24.00 presso Ristorante Casalta via Certaldese 14, San Casciano Val di Pesa

Posti rimasti: 25

Corso Firenze Centro

11 marzo 2020- 17 giugno 2020

Il corso si terrà tutti i Mercoledi dalle 21:00 alle 24:00 presso AC Hotel Marriot Via Luciano Bausi, 5 (zona Porta al Prato) a Firenze

Posti rimasti: 35

F.A.Q.

Putroppo non è possibile.

Chi ha frequentato il corso presso associazioni amatoriali, a causa del ridotto programma didattico e della mancanza di un albo professionale dei relatori (nonchè di un riconoscimento giuridico vero e proprio dell'associazione, al di là di possibili "patrocini") non può essere equiparato a chi ha frequentato un 1° Livello FISAR

Chi ha frequentato invece il 1° livello presso un'altra associazione professionale pur avendo ricevuto una formazione equiparata non può partecipare ad un corso FISAR per mancanza di accordi di reciprocità tra le varie associazioni.

Perché scegliere Fisar?

L'offerta formativa relativa al percorso didattico per diventare sommelier a Firenze è molto vasta. Innanzitutto ci preme consigliare, anche a chi frequenterà il corso anche solo per pura passione, di sceglere sempre un'associazione professionale che operi almeno a livello nazionale con riconoscimento di personalità giuridica.

Tra le associazioni professionali poi, perchè scegliere FISAR? Abbiamo individuato 5 motivi principali: