CONVIVIO D'ESTATE - Rocca delle Macie

Tutti i soci della delegazione sono invitati al pranzo che si terrà presso la Rocca delle Macie. Il ritrovo sarà alle  ore 10:30 , seguito da la visita guidata dei vigneti e delle cantine della tenuta a seguire il pranzo con la degustazione di 5 vini.

Il Convivio  farà da cornice alla consegna  degli attestati di partecipazione ai corsi di primo e secondo livello.

Prenotazioni (entro l' 8 luglio 2012)

Email: info@fisar-firenze.it

Prezzo

Euro 30,00 per i soci FISAR
Euro 35,00 per gli accompagnatori
(20 euro per i bambini)


Menù

Sformato di cavolo verza e tartufo nero su crema di fagioli zolfini e crostini di pane all’olio nuovo.
Ravioli ripieni con cinghiale e pecorino in salsa di burro e timo, riduzione di chianti classico.
Tagliatelle con salsa ai porri e guanciale, paglia di porri croccanti.
Filetto di maiale in crosta di erbe chiantigiane, funghi porcini, salsa al Vin Santo.
Mille foglie con ricotta di pecora arance amare caramellate e fili di zucchero.


Vini

Occhio a Vento - Maremma Toscana IGT 2011
Chianti Classico Famiglia Zingarelli DOCG 2009
Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli DOCG 2008
Esperienza numero 8 - Brunello di Montalcino DOCG 2007
Vin Santo del Chianti Classico

L'evento su FACEBOOK: www.facebook.com/events/173665176096716

Guarda le foto dell'evento
CONVIVIO D'ESTATE - Rocca delle Macie
Data:
14 lug 2012
Orario:
21:00
Posti disponibili:
0
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