locali articoli Chi siamo Contatti
Visualizza il programma dei corsi
|
Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Firenze

Convivio d'Estate - Certosa di Firenze

Venerdì 6 Luglio 2018 - ore 19:30
Ancora 0 posti disponibili per questo evento posti esauriti

Eccoci arrivati anche quest'anno alla fine dei corsi di primavera.

E' giunta quindi l'ora di consegnare gli attestati a tutti gli allievi e i tastevin ai nuovi sommelier della Delegazione.

In collaborazione con Nora Event Designer, la serata si svolgerà dal tramonto in poi nella suggestiva Certosa di Firenze, al Galluzzo.

Programma

ore 19:30

Ritrovo alla Certosa con mezzi propri
Aperitivo all'aperto

ore 19:45 Consegna degli attestati di fine corso e dei tastevin ai nuovi sommelier
Foto ricordo
ore 21:00 Cena

Menu

All'aperitivo: Frittelline di grano saraceno con Stracchino fresco, Mini Quiche con Zucchine e Pomodorini secchi, Crudità di Stagione con Dip al Tonno, Bruschetteria sfiziosa assortita

Bele Casel - Asolo Prosecco DOCG "Colfòndo"

Cena al tavolo:

Tortino di Asparagi tiepido, Bufala Pugliese condita al Basilico e Croccantina artigianale al peperoncino

Caserecci di pasta all’Uovo con Ragù di Anatra all’Arancia

Spezzatino estivo di Agnello all’Alloro, Pomodori gratinati all’Acciugata e Flan di Cannellini

Coppetta di Crema Chantilly e frutta fresca

Vini in abbinamento

Peter Dipoli - A.A. Sauvignon DOC “Voglar” 2015

Pegoraro - Tai Rosso Colli Berici 2017

Torre dei Beati - Montepulciano d’Abruzzo DOC “Mazzamurello” 2015

Porello - Moscato d'Asti DOCG 2017

Prezzi

Soci FISAR: € 47,00

Accompagnatori: € 53,00

Bambini dai 3 ai 10 anni: € 25,00

Bambini sotto i 3 anni: gratis

NB Per richiedere l'opzione vegetariana è sufficiente selezionare l'opzione in fase di acquisto.

Per segnalare invece eventuali allergie alimentari è necessario inviare un'email a info@fisar-firenze.it in seguito alla prenotazione

Iscrizioni

Tassativamente entro il 27 Giugno 2018

Come arrivare e parcheggio

La Certosa di Firenze si trova in zona Galluzzo, facilmente raggiungibile dalla città e vicina all'uscita Firenze Impruneta dell'A1.Dispone anche di un parcheggio, ad ogni modo come al solito suggeriamo di ottimizzare le auto cercando di condividere il viaggio tra più persone.

 

location

Certosa di Firenze Via del Ponte di Certosa, 1 - 50124 Galluzzo, Firenze mappa
Ancora 0 posti disponibili per questo evento posti esauriti

Serie eventi

The Encore! Collection: Whisky, Insoliti Lieviti e Sherry

Leggi

Degustazioni FISAR alla mostra dell'artigianato 2018

Leggi

Degustazioni FISAR alla mostra dell'artigianato 2017

Leggi