La Borgogna di Jasper Morris con Fabio Rizzari

È finalmente arrivato in Italia una fra le maggiori opere mondiali sulla Borgogna, raccontata dal Master of Wine Jasper Morris.
Un testo di riferimento e una risorsa fondamentale per cultori del vino, sommelier, professionisti e amatori.

E Fisar Firenze lo racconta per la prima volta in Italia ad un pubblico di sommelier e wine lovers, insieme a uno dei maggiori conoscitori della materia, nonché la persona che si è occupata dell’intera traduzione del volume, Fabio Rizzari, giornalista, docente e scrittore, tra le voci più autorevoli del panorama vitivinicolo.
Insieme a Fabio entreremo nel territorio borgognone per comprenderne le sue complessità e per capire come un’opera di questa portata possa essere usata per conoscere, studiare e capire meglio uno dei territori più complessi ed eterogenei del mondo vitivinicolo. Non mancheranno aneddoti, curiosità e qualche buon consiglio per noi wine lovers.
Ne parleranno con Fabio Rizzari, Lorenzo Gianassi e Martin Rance.

Non mancherà una degustazione per poter parlare di alcune delle zone più rappresentative di questo territorio.
Insieme a Fabio Rizzari e Leonardo Finetti andremo ad assaggiare 5 tra le migliori espressioni di Borgogna di 5 grandi produttori, selezionate direttamente da Fabio Rizzari stesso:

Vini in Degustazione

MARC COLIN - Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2022

MICHEL BOUZEREAU - Meursault "Les Tessons" 2022

WILLIAM FEVRE - Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2021

JOSEPH VOILLOT - Volnay "Vieilles Vignes" 2021

ROSSIGNOL-TRAPET - Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos-Prieur" 2021

Quota di Partecipazione

Soci e Non Soci  FISAR: 130 €
La quota comprende una copia del libro (del valore di 95 euro) e la degustazione.

Politica di Cancellazione:
EVENTO NON RIMBORSABILE

La Borgogna di Jasper Morris con Fabio Rizzari
Data:
7 feb 2025
Orario:
20:45
Prenotabile dal:
27 gen 2025 - 10:00
Posti disponibili:
1
place
Together Florence Urban Resort
Via Alcide de Gasperi, 6 - Bagno a Ripoli
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