Jerez oltre lo Sherry: una serata di approfondimento dedicata a uno dei territori più affascinanti del vino spagnolo. Una terra dalla storia millenaria, profondamente legata alla cultura del vino, dove la straordinaria varietà dei suoli di albariza e il rapporto secolare tra uomo e paesaggio hanno dato origine a un patrimonio vitivinicolo unico al mondo.

Oggi una nuova generazione di vignaioli guarda al passato per riscoprire la tradizione dei vini non fortificati, restituendo voce alla vigna, all’albariza e alle diverse identità dei pagos proponendo una nuova lettura di un territorio troppo spesso identificato esclusivamente con i suoi celebri vini fortificati.

Attraverso una selezione di vini rappresentativi di questa rinascita, esploreremo il volto meno conosciuto di Jerez, tra tradizione e innovazione, alla scoperta di espressioni capaci di raccontare l'identità, la complessità e la diversità di questo straordinario territorio.

A cura di Ramón González de la Peña

La degustazione è inserita nel calendario ufficiale della International Sherry Week 2026, la manifestazione internazionale dedicata ai vini di Jerez, che ogni anno coinvolge appassionati e professionisti del vino attraverso eventi e degustazioni in tutto il mondo.

Quota di Partecipazione

Soci FISAR: 45,00 €
NON Soci Fisar: 55,00 €

Politica di Cancellazione:
EVENTO NON RIMBORSABILE

Evento prenotabile dal sito entro il 3/11/2026. In caso di disponibiltà residua di posti nei giorni successivi, le prenotazioni si effettuano via mail a info@fisar-firenze.it.