Ricominciamo da noi | Viaggio nel Riesling @ Vitique

Visioni, ricerca, emozioni è la dichiarazione d'intenti del nuovo ristorante gourmet del Vitique di Greve in Chianti, nostro locale associato.

Una cucina contemporanea che fa del rispetto degli ingredienti e dei sapienti abbinamenti di sapori e consistenze i suoi punti di forza.

Un'occasione irripetibile per provarla, abbinata ad un indimenticabile viaggio nel mondo dei riesling tedeschi.

Il menù 

I vini in abbinamento

Benvenuto dalla cucina

Uovo, cipolla rossa, patata affumicata e bottarga

Risotto, caprino affumicato, erbette e liquirizia

Maccheroncini, nduja, limone e cardamomo

Animella, sedano e aceto di lamponi

Mandorla, ceci e ananas

Weingut Dr. Lippold - Riesling Brut 2015 (Mosel)

Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken Saarburg Alte Reben trocken 2018 (Saar)

Weingut Schloss Lieser-Thomas Haag - Helden Spätlese Trocken 2016 (Mosel)

Weingut P.J. Kühn - Östrich Doosberg GG 2016 (Rheingau)

Weingut Christmann - Langenmorgen GG 2016 (Pfalz)

Weingut R. Haart Goldtröpfchen Spätlese 2010 (Mosel)

Prezzo della serata

L'evento è riservato ai soci FISAR e ai loro accompagnatori.

Soci FISAR e Accompagnatori € 65,00

Ricominciamo da noi | Viaggio nel Riesling @ Vitique
Data:
27 ago 2020
Orario:
20:00
Posti disponibili:
0
place
Ristorante Vitique
Via Citille 43, Greti (Fi)
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