​

"I calabresi mettono il loro patriottismo nelle cose più semplici, come la bontà dei loro frutti e dei loro vini. Amore disperato del loro paese, di cui riconoscono la vita cruda, che hanno fuggito, ma che in loro è rimasta allo stato di ricordo e di leggenda dell'infanzia"
(Corrado Alvaro)

La Calabria è la seconda regione più montuosa d'Italia ed è, tra le altre cose, ricchissima di acque sorgive e non, infatti, il carsismo è molto comune sui nostri monti. In particolare, la provincia di Cosenza, l'antica Calabria Citra o Citeriore, è una macroarea, ricchissima di "diversità": geologiche, paesaggistiche, climatiche, ampelografiche, ecc. E' una provincia attraversata da oltre 8000 km di strade (Strade del Magliocco) e l'espressione di uno stesso vitigno è estremamente diversa da un terroir all'altro. A differenza di zone come Barolo, Chianti, Langhe, ecc. è un'area molto più vasta e molto più ricca di diversità (mare, montagna, collina, pianura) ed i VAC,come PICCOLE aziende attraverso i loro vini, offrono un'interpretazione di questo GRANDE Territorio. I vini di questa area pur essendo prodotti nel profondo Sud hanno un profilo quasi nordico e la produzione vitivinicola, a differenza ad esempio della più nota zona di Cirò, insiste maggiormente sulle aree interne e non sul mare
(dal Manifesto dei VAC)

Degustazione alla presenza dei produttori, accompagnati da Martin Rance.

Quota di Partecipazione

Soci FISAR: € 22,00

Accompagnatori: € 32,00

In base alle disposizioni in vigore  in materia di contenimento del contagio da COVID-19, per poter accedere all'evento è obbligatorio possedere e mostrare la Certificazione Verde Covid-19 prevista per le attività di ristorazione (cd. "green pass rafforzato" o "super green pass").