A cena con Slow Wine

La Guida Slow Wine è la guida che viene consegnata tutti gli anni ai soci Fisar, per sancire la stretta collaborazione tra le due associazioni.

In collaborazione con la Condotta Slow Food di Firenze, cena di presentazione della Guida Slow Wine 2024 all'Osteria dell'Enoteca, premiata con la Chiocciola nella Guida alle Osterie d'Italia Slow 2024.

Menù

Caponata di Zucca, pecorino stagionato e mandorle

Zuppa di Cipolla "Vernina" di Certaldo, Gruyer e Crostini di pane

Sorra Brasata con Purè di patate

Castagnaccio con mousse di ricotta

Il Palagione - Vernaccia di San Gimignano DOCG HYDRA 2022

Il Palagione - Vernaccia di San Gimignano DOCG LYRA 2020

I Veroni - Chianti Rufina DOCG Vigneto "I Domi" 2021

I Veroni - Vinsanto del Chianti Rufina DOC Occhio di Pernice Riserva 2012

Quota di Partecipazione

Soci FISAR e Slow Food: 42 €

Accompagnatori: 47 €

A cena con Slow Wine
Data:
27 nov 2023
Orario:
20:00
Prenotabile dal:
20 nov 2023 - 15:00
Posti disponibili:
3
place
Osteria dell'Enoteca
Via Romana, 70/r, Firenze
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