Convivio d'Estate 2024

È finalmente arrivato il momento tanto atteso: la consegna degli attestati a tutti gli allievi dei corsi primaverili e dei tastevin ai neo Sommelier della Delegazione!

Un'occasione unica per riunirci e celebrare insieme i traguardi raggiunti, in un ambiente esclusivo e suggestivo come Villa Gerini a Sesto Fiorentino, circondati dalla bellezza del suo parco.

Menù

Menù con isole a buffet

Posto assegnato e servizio sommelier al tavolo

L'Isola Rustica

Prosciutto crudo della Garfagnana,
Sbriciolona di Scarpaccia,
Salame toscano a tocchetti
Dadolata di soprassata con scorze di arance e cedro,
Carpaccio di finocchiona, arancia e more

L'Isola del Casaro

Sinfonia di pecorini in abbinamento a miele e mostarde di produzione propria
Gorgonzola ai frutti di bosco
Burratine di Andria su letto di radicchio rosso di Chioggia
Caprini alle erbette
Mozzarella di bufala con pomodori ciliegini e basilico

L'Isola del Panettiere

Sfoglie mozzarella e pomodoro
Pane e schiacciata cotta a legna
Farro in panzanelle
Pappa al pomodoro con basilico fresco

L'Isola dell'Orto

Verdure grigliate
Radicchietti di campo

Show Cooking

Mezze maniche alla Fisar

L'Isola delle Delizie

Piccola pasticceria
Bomboloncini Nutella e Crema
​Tagliata di frutta

Vini selezionati dai sommelier della delegazione

Dopo la cena pronti alle danze?

Disponibile servizio di animazione per i bambini dai 3 ai 15 anni:

Intrattenimento, spettacolo di magia e cena dedicata. (servizio attivo dalle 19.30 alle 23)

Quota di Partecipazione

Soci FISAR: 60 €

NON Soci FISAR: 70 €

Bambini 3-15 anni: 15 €

(dopo la prenotazione, invia una email a info@fisar-firenze.com per comunicarci l’età dei bambino)

Chiusura iscrizioni martedì 25 giugno

Politica di Cancellazione:
entro il 20 giugno rimborso del 50%
dopo il 20 giugno nessun rimborso.

Il servizio di catering sarà a cura delle Bontà di Giulia.

Convivio d'Estate 2024
Data:
4 lug 2024
Orario:
19:15
Posti disponibili:
0
place
Villa Gerini di Colonnata
Viale XX Settembre 259 - Sesto Fiorentino
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Lista d'attesa
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