L'Italia in perlage: un viaggio enologico con Eros Teboni

L’Italia delle bollicine è un mondo sfaccettato e sorprendente, dove terroir, vitigni autoctoni e maestria enologica si intrecciano per dar vita a spumanti eleganti, vivaci e profondamente identitari.

Dalle vette alpine del Trentodoc alle colline morbide del Prosecco, dalle storiche cuvée del Franciacorta fino agli spumanti del Sud, ogni calice è espressione di un territorio e di una tradizione che si rinnova.

In questa serata speciale, guidati da Eros Teboni (Sommelier Professionista, Comunicatore e vincitore del concorso WSA "Best Sommelier of the World"), esploreremo l’Italia del perlage con una selezione di etichette che raccontano la qualità, la diversità e il carattere frizzante della nostra viticoltura, alcune delle quali vere e proprie pietre miliari della spumantistica nazionale.

Vini in Degustazione

Ferrari - "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" Trento DOC 2015

Ca' Del Bosco - "Annamaria Clementi" Franciacorta DOCG Riserva 2016

Bellavista - "Vittorio Moretti" Franciacorta DOCG Riserva extra brut

Monte Rossa - Cabochon Doppiozero Franciacorta DOCG

Enrico Serafino - "M+M Perpetuelle Sbagliato" Alta Langa DOCG extra brut 2018

Colombo Vino - Chardonnay 48 mesi Piemonte DOC Spumante 2016

Berte' & Cordini - "Oblio" Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG pas dosé 2012

Bacio della Luna – "Diamond" Prosecco DOC

D'araprì - "La Dama Forestiera" brut nature

Haderburg - "Hausmannhof" Alto Adige DOC Riserva 2015

Dorigati – "Methius" Trento DOC Riserva 2012 (sboccatura 2017)

Abate Nero - "Domini" Trento DOC 2018 brut

Quota di Partecipazione

Soci FISAR: 90 €
NON Soci Fisar: 110 €

Politica di Cancellazione:
EVENTO NON RIMBORSABILE

Evento prenotabile dal sito entro il 13/5/2025. In caso di disponibiltà residua di posti nei giorni successivi, le prenotazioni si effettuano via mail a info@fisar-firenze.it.

L'Italia in perlage: un viaggio enologico con Eros Teboni
Data:
15 mag 2025
Orario:
20:45
Prenotabile dal:
6 mag 2025 - 15:00
Posti disponibili:
8
place
Together Florence Urban Resort
Via Alcide de Gasperi, 6 - Bagno a Ripoli
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