Gli eventi

Roussillon: il risveglio del gigante BIS
10 maggio 2019
Roussillon: il risveglio del gigante BIS

Qui non ci sono Grands Vins, né Routes des Vins prestigiose o Chateaux inaccessibili. C'è il Mediterraneo (blu), il sole (caldo), tanta roccia spaccata dal vento (forte)... ci sono strade improbabili che si snodano sui dirupi e valli bruciate dal sole. E viti ovunque, basse, forti,...

VINITALY 2019 - In Pullman da Firenze
7 aprile 2019
VINITALY 2019 - In Pullman da Firenze

Anche per l'edizione 2019 del Vinitaly la delegazione di Firenze organizza il trasferimento andata e ritorno a Verona con pullman GT Programma ore 6:30 Partenza dal Centro Commerciale Coop "Ponte a Greve", lato OPS Caffè (Viuzzo delle Case Nuove 9, Firenze) ore...

Mercato dei Vignerons Indépendants francesi - Gita
5 aprile 2019
Mercato dei Vignerons Indépendants francesi - Gita

Visto l’enorme successo della scorsa edizione, con forte  entusiasmo vi proponiamo la partecipazione al 9° Salon de Vins des Vignerons Indipéndants di Mandelieu. Più di 100 produttori provenienti dalle più rappresentative regioni vitivinicole francesi (Alsace, Bordelais,...

Whisky: il gioco delle coppie
4 aprile 2019
Whisky: il gioco delle coppie

"Così in quella mattina di dicembre gli parve non soltanto naturale ma del tutto giusto che ogni cosa fosse cominciata con il whisky" (William Faulkner, L'Orso) A ridosso del fine settimana delle gite vinose torniamo a dedicarci al whisky scozzese, questa volta con un'attitudine...

Altri lieviti: metodi classici dal mondo
21 marzo 2019 / 28 marzo 2019
Altri lieviti: metodi classici dal mondo

Lo spumante metodo classico sta conquistando nuovi territori, per moda o grazie ai cambiamenti climatici. In alcune zone si usano i vitigni tradizionali della Champagne, in altri si sperimenta coi vitigni autoctoni. Dopo gli insoliti lieviti e i soliti lieviti, completiamo la trilogia con una panoramica...

Salumi, formaggi e birra! | Gita
10 marzo 2019
Salumi, formaggi e birra! | Gita

La primavera è alle porte ma c’è ancora tempo per la prova costume! Non lasciatevi sfuggire l’occasione di scoprire insieme a noi piccole realtà che hanno come comune denominatore la tradizione ed il rispetto per la propria terra. Un piccolo angolo nel cuore dell’appennino...

Cena Slow con Fattoria di Bacchereto
19 febbraio 2019
Cena Slow con Fattoria di Bacchereto

Proseguono gli appuntamenti in collaborazione con Slow Food Scandicci, questa volta saremo ospitati dal ristorante Aqaba di Sesto Fiorentino e dallo Chef Enrico Safina. I vini protagonisti della serata sono quelli biodinamici della Fattoria di Bacchereto a Carmignano, cantina insignita della chiocciola...

Convivio d'Inverno - Villa Castelletti
16 febbraio 2019
Convivio d'Inverno - Villa Castelletti

Eccoci arrivati anche quest'anno alla fine dei corsi autunnali. E' giunta quindi l'ora di consegnare gli attestati a tutti gli allievi e i tastevin ai nuovi sommelier della Delegazione. La giornata si svolgerà  nella suggestiva Villa Castelletti, a Signa. Programma ore...

Seminario in tre serate su Bordeaux
24 gennaio 2019 / 14 febbraio 2019
Seminario in tre serate su Bordeaux

"Sans morale, il n'y a plus de vin de Bordeaux, ni de style. La morale, c'est le goût de ce qui est pur et défie le temps" (Jacques Chardonne) Bordeaux, un immenso vigneto su cui si stratificano classificazioni, disciplinari e stili produttivi che sembrano difficili...

Lambrusco & Bollito | GITA
3 febbraio 2019
Lambrusco & Bollito | GITA

Giornata alla scoperta di un angolo dell'Emilia  dove il Lambrusco con tutte le sue sfaccettature si sposa con i piatti della tradizione.   Ingiustamente bistrattato, il Lambrusco trova il suo riscatto grazie alla sua personalità frizzante e conviviale che rispecchia perfettamente...

Joyeux Noël! Gran galà di Natale
14 dicembre 2018
Joyeux Noël! Gran galà di Natale

Il consueto scambio di auguri tra i soci e gli amici della delegazione quest'anno si svolgerà in una delle location più esclusive e prestigiose di Firenze: il St. Regis Florence in Piazza Ognissanti. Accoglieremo gli ospiti con aperitivo di benvenuto presso la Balconata...

Alla scoperta dell’oro giallo-verde
29 novembre 2018
Alla scoperta dell’oro giallo-verde

L'entusiasmante e complesso mondo dell’olio extravergine d’oliva con una serata alla scoperta delle sue peculiari caratteristiche e del suo processo produttivo, con introduzione alla tecnica di assaggio. Scopriremo come riconoscere un olio di qualità, chi vincerà la continua...

Cento cene per Slow Wine 2019
29 novembre 2018
Cento cene per Slow Wine 2019

Si rinnova l'appuntamento con la condotta di Slow Food di Scandicci per l'evento 100 Cene per Slow Wine che si svolge contemporaneamente in tutti i ristoranti della Penisola I piatti proposti da Paolo Leonelli e Leonardo Fallani ​saranno accompagnati da 5 vini premiati...

Tutti i colori del Pinot Nero
25 novembre 2018
Tutti i colori del Pinot Nero

Iniziativa a favore della Fondazione Meyer Grande degustazione dedicata alle molteplici sfumature del Pinot Nero con bottiglie provenienti da tutto il mondo! La degustazione sarà organizzata con banchi di assaggio, sarà distribuito un calice ad ogni partecipante che potrà effettuare...

Mercato dei vini dei Vignaioli indipendenti - Gita
24 novembre 2018
Mercato dei vini dei Vignaioli indipendenti - Gita

La FIVI (Federazione Italiana Vignaioli indipendenti) ha lo scopo di rappresentare il vignaiolo indipendente di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani e conta oggi più di 1000 soci. Il Vignaiolo Indipendente coltiva le sue vigne,...