Gli eventi

Gran Galà di Natale
17 dicembre 2017
Gran Galà di Natale

Il consueto scambio di auguri tra i soci e gli amici della delegazione quest'anno si svolgerà in una delle location più esclusive e prestigiose di Firenze: l'Hotel *****L di Villa Cora sul Viale dei Colli. Accoglieremo gli ospiti con aperitivo di benvenuto presso Le Bar Long...

I 9 Grand Cru di Gevrey-Chambertin
1 dicembre 2017
I 9 Grand Cru di Gevrey-Chambertin

"Niente rende il futuro più roseo che contemplarlo attraverso un bicchiere di Chambertin." ​(Napoleone Bonaparte) Le Roi et ses frères: il Re e i suoi fratelli. Tutti insieme i 9 Grand Cru di Gevrey-Chambertin.  Brillano le stelle del Re Chambertin e del Clos...

Mercato dei vini dei Vignaioli indipendenti - Gita
25 novembre 2017
Mercato dei vini dei Vignaioli indipendenti - Gita

La FIVI (Federazione Italiana Vignaioli indipendenti) ha lo scopo di rappresentare il vignaiolo indipendente di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani e conta oggi più di 1000 soci. Il Vignaiolo Indipendente coltiva le sģue vigne,...

Cento Cene per Slow Wine 2018
23 novembre 2017
Cento Cene per Slow Wine 2018

Si rinnova l'appuntamento con la condotta di Slow Food di Scandicci per l'evento 100 Cene per Slow Wine che si svolge contemporanemente in tutti i ristoranti della Penisola I piatti proposti da Paolo Leonelli saranno accompagnati da 5 vini premiati dall'ultima edizione della...

Verticale Chateau Musar Bianco
16 novembre 2017
Verticale Chateau Musar Bianco

Un viaggio nel tempo alle origini della viticoltura. Château Musar ha una storia che affonda le radici nella culla del vino, ovvero nella Bekaa Valley libanese, in cui si incontrano le più antiche testimonianze di produzione vitivinicola che ci riportano indietro ai vini di quasi seimila...

Vinoè 2017
5 novembre 2017
Vinoè 2017

La più grande degustazione FISAR di tutti i tempi. Oltre 120 aziende ai banchi di assaggio, masterclass degustazioni guidate, cooking show, tavole rotonde e molto altro.   Tutto il programma su: www.vinoe.it

Weekend in Friuli | Ai confini della viticoltura italiana - gita
21 ottobre 2017
Weekend in Friuli | Ai confini della viticoltura italiana - gita

Il Collio e i Colli Orientali del Friuli saranno le mete del nostro viaggio. Siamo di fronte a territori straordinariamente adatti alla viticoltura per la loro giacitura e composizione, a tutti gli effetti terre di confine dove tradizioni italiane, slovene e austriache si fondono...

Insoliti lieviti: metodi classici da uve autoctone
13 ottobre 2017
Insoliti lieviti: metodi classici da uve autoctone

Spumanti da vitigni autoctoni. Moda degli ultimi anni o valorizzazione di uve adatte? In alcuni territori (Val d'Aosta, zona del Vesuvio, colli di Scandiano) si modernizzano le tradizioni contadine, in altre si sperimenta. Una panoramica su alcuni metodi classici italiani da vitigni autoctoni,...

Jura, la montagna incantata
28 settembre 2017
Jura, la montagna incantata

"C'è più filosofia in una bottiglia di vino che in tutti i libri del mondo." (Louis Pasteur) Molto spesso nel panorama vinicolo storico, i territori "marginali" sono quelli che riservano le sorprese più suggestive. Il Jura, nonostante le ridotte dimensioni...

Asta dei Vini per ATT
16 settembre 2017
Asta dei Vini per ATT

Evento di raccolta fondi a favore dell’Associazione Tumori Toscana A.T.T. L'evento prevede la vendita all'asta di alcuni lotti di vino (elenco a fondo pagina) donato da alcune aziende toscane. Non si tratta di etichette eccessivamente pregiate e quindi costose. Infatti seppur siano presenti...

Inaugurazione nuova sede
9 settembre 2017
Inaugurazione nuova sede

La Delegazione FISAR di Firenze è lieta di invitare tutti i soci al taglio del nastro della nuova sede di Via Mercadante 97/a Il Consiglio di Delegazione sarà lieto di offrire a tutti i soci un calice per brindare a questa nuova opportunità insieme ad un piccolo buffet. Si...

Convivio d'Estate - Fattoria la Pagnana
7 luglio 2017
Convivio d'Estate - Fattoria la Pagnana

Eccoci arrivati anche quest'anno alla fine dei corsi di primavera. E' giunta quindi l'ora di consegnare gli attestati a tutti gli allievi e i tastevin ai nuovi sommelier della Delegazione. In collaborazione con Nora Event Designer, la serata si svolgerà dal tramonto in poi nella...

Champagne alla Badia di Settimo
27 giugno 2017
Champagne alla Badia di Settimo

Evento estivo che per l'occasione esce dai territori nazionali della guida Slow Wine e sbarca oltralpe nel territorio dello Champagne. I vini prodotti da tre piccoli vignerons selezionati accompagneranno la proposta gastronomica di Paolo Leonelli e Leonardo Fallani. Menu Salmone...

Pizzebbirra!
19 giugno 2017
Pizzebbirra!

Pizza e birra? Sì, esatto, Pizza e birra. Il più classico degli abbinamenti messo alla prova dalle pizze di Raffaele Menna (Pizzeria Mamma Napoli), premiato come miglior pizzaiolo emergente del centro Italia nel 2014. Raccogliamo la sfida provando a uscire dallo stereotipo...

Lugana e Verdicchio: gemelli diversi
9 giugno 2017
Lugana e Verdicchio: gemelli diversi

Nord e Centro Italia. La cornice mediterranea di un lago e il fascino della collina: Turbiana e Verdicchio prosperano su territori e suoli diversi, entrambi con una propria storia e identità. Eppure la loro matrice genetica è comune. Gemelli "diversi", hanno trovato sulle sponde...

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