Gli eventi
Convivio d'Estate - Fattoria la Pagnana
Eccoci arrivati anche quest'anno alla fine dei corsi di primavera. E' giunta quindi l'ora di consegnare gli attestati a tutti gli allievi e i tastevin ai nuovi sommelier della Delegazione. In collaborazione con Nora Event Designer, la serata si svolgerà dal tramonto in poi nella...
Champagne alla Badia di Settimo
Evento estivo che per l'occasione esce dai territori nazionali della guida Slow Wine e sbarca oltralpe nel territorio dello Champagne. I vini prodotti da tre piccoli vignerons selezionati accompagneranno la proposta gastronomica di Paolo Leonelli e Leonardo Fallani. Menu Salmone...
Pizzebbirra!
Pizza e birra? Sì, esatto, Pizza e birra. Il più classico degli abbinamenti messo alla prova dalle pizze di Raffaele Menna (Pizzeria Mamma Napoli), premiato come miglior pizzaiolo emergente del centro Italia nel 2014. Raccogliamo la sfida provando a uscire dallo stereotipo...
Lugana e Verdicchio: gemelli diversi
Nord e Centro Italia. La cornice mediterranea di un lago e il fascino della collina: Turbiana e Verdicchio prosperano su territori e suoli diversi, entrambi con una propria storia e identità. Eppure la loro matrice genetica è comune. Gemelli "diversi", hanno trovato sulle sponde...
Nel cuore della Borgogna - Gita 2017
Un viaggio in una delle aree di produzione vinicola più famose nel mondo, che viene frequentemente ricordata per l'eleganza e la classe dei suoi vini. In questa regione, grazie alle caratteristiche del suolo e al clima favorevole, si producono fra i più eleganti vini bianchi con...
Alsazia e Mosella: territori e stili del Riesling e non solo
Un viaggio nei pregiati territori vitivinicoli a cavallo della linea di confine tra Francia e Germania che unisce nello stesso itinerario le regioni dell’Alsazia e della Mosella: un percorso attraverso i vigneti dei rilievi collinari alsaziani e quelli affacciati sulle rive del fiume germanico,...
16 verticali per la Croce Rossa Italiana
Degustare dei vini "in verticale" è un po’ come sfogliare le pagine di un libro. Pagina dopo pagina, sorso dopo sorso, l’interesse, la curiosità, l’attenzione alle sfumature si accrescono e si delineano sempre più facendo emergere il "Terroir"! Ritorna...
Val di Cornia - Gita
Continua il viaggio nei territori più vocati de “L’altra Toscana”, e dopo il viaggio a Cortona andiamo alla scoperta della Val di Cornia. Ci troviamo nel territorio di una delle più importanti culle della civiltà etrusca, in un terreno che è la naturale...
Vernaccia di San Gimignano: bianco di Toscana
L'incontro sarà guidato da Leonardo Romanelli con il supporto dei sommelier FISAR L'incontro avrà la durata di circa 1 ora e si svolgerà nel Padiglione Spadolini, Piano Attico - Fortezza da Basso Gli incontri sono gratuiti (è comunque necessario pagare il biglietto...
I vini delle colline Pisane
L'incontro sarà guidato da Leonardo Romanelli con il supporto dei sommelier FISAR L'incontro avrà la durata di circa 1 ora e si svolgerà nel Padiglione Spadolini, Piano Attico - Fortezza da Basso Gli incontri sono gratuiti (è comunque necessario pagare il biglietto...
Bollicine di Toscana
L'incontro sarà guidato da Leonardo Romanelli con il supporto dei sommelier FISAR L'incontro avrà la durata di circa 1 ora e si svolgerà nel Padiglione Spadolini, Piano Attico - Fortezza da Basso Gli incontri sono gratuiti (è comunque necessario pagare il biglietto...
Pinot Nero di Toscana
L'incontro sarà guidato da Leonardo Romanelli con il supporto dei sommelier FISAR L'incontro avrà la durata di circa 1 ora e si svolgerà nel Padiglione Spadolini, Piano Attico - Fortezza da Basso Gli incontri sono gratuiti (è comunque necessario pagare il biglietto...
Mare Nostrum: i vini delle piccole isole
"Di fronte al mare la felicità è un'idea semplice" (Jean-Claude Izzo, "Chourmo. Il cuore di Marsiglia") Il Mediterraneo culla della civiltà - si diceva a scuola - punteggiato di infinite isole, ognuna con le sue caratteristiche, ognuna con i...
VINITALY 2017 - In Pullman da Firenze
Anche per l'edizione 2017 del Vinitaly la delegazione di Firenze organizza il trasferimento andata e ritorno a Verona con pullman GT Programma ore 6:30 Partenza dal Centro Commerciale Coop "Ponte a Greve", lato OPS Caffè (Viuzzo delle Case Nuove 9, Firenze) ore...
Capichera - Cena con degustazione
Continua il ciclo con le cene alla scoperta dei vini di Italia con Slow Wine. I vini protagonisti della serata vengono dalla Sardegna e sono quelli di Capichera Lo chef come di consueto sarà Paolo Leonelli che ci propone un fantastico menu di abbinamento assieme a Leonardo Fallani. Menu Cozze...
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